La grande bardane est une herbacée bisannuelle ou vivace à racine pivotante qui peut faire plus de 2 m de hauteur. Ses grandes feuilles pétiolées en forme de cœur atteignent un diamètre de 45 cm.
Les fleurs violettes sont regroupées en capitules globuleux recouverts de très nombreuses bractées en forme de crochet. Réunies en groupes très serrés, les graines noires sont portées individuellement dans une enveloppe rigide grise.
Où Trouve-t-on de la bardane ?
La bardane, également connue sous le nom scientifique Arctium lappa, est une plante commune dans plusieurs régions du monde. Voici quelques informations sur les endroits où l’on peut trouver de la bardane :
- Europe: La bardane est indigène dans de nombreux pays européens. On la trouve dans des régions telles que la France, l’Allemagne, l’Italie, l’Espagne, la Pologne, la Russie, et d’autres pays européens.
- Asie: La bardane est originaire d’Asie de l’Est et d’Asie du Nord. Elle est couramment cultivée et consommée dans des pays comme le Japon, la Corée, la Chine et Taiwan. La bardane est également utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise et japonaise.
- Amérique du Nord: La bardane est une plante naturalisée en Amérique du Nord, et elle se trouve dans plusieurs régions des États-Unis et du Canada. Elle peut être présente dans des habitats tels que les prairies, les bords de route, les terrains vagues et les espaces naturels.
La bardane est une plante robuste et s’adapte à divers habitats. Elle pousse généralement dans des sols riches en nutriments et dans des zones ensoleillées. Elle est souvent considérée comme une mauvaise herbe, car ses graines sont munies de crochets qui se fixent aux vêtements ou aux animaux, facilitant ainsi leur dispersion.
La différence entre la grande bardane et la bardane commune
Comme indique son nom, la différence est surtout dans la grandeur. Les feuilles de la grande bardane pétiolées en forme de cœur sont pubescentes sur le dessous et atteignent un diamètre de 45 cm.
La grande bardane confondue avec du chardon
Bien qu’elle soit très différentes du chardon, certains confondent les deux plantes à cause des inflorescences roses et des « piques » qu’elles ont toutes les deux.
Bardane
- La bardane, scientifiquement connue sous le nom d’Arctium lappa, est une plante appartenant à la famille des Astéracées (ou Composées).
- La bardane est une plante bisannuelle caractérisée par de grandes feuilles en forme de cœur et des fleurs pourpres ou rosées qui se transforment en boules d’épines collantes.
- La racine de bardane est souvent utilisée à des fins culinaires et médicinales. Elle est réputée pour ses propriétés détoxifiantes, anti-inflammatoires et bénéfiques pour la peau.
- Contrairement aux chardons, la bardane est généralement cultivée et appréciée pour ses utilisations spécifiques, tant culinaires que médicinales.
Chardon
- Les chardons appartiennent à la famille des Astéracées (ou Composées), qui comprend de nombreuses espèces de plantes à fleurs.
- Les chardons sont généralement caractérisés par leurs feuilles épineuses et leurs fleurs colorées.
- Ils sont souvent considérés comme des mauvaises herbes et peuvent être trouvés dans divers habitats, notamment dans les prairies, les champs, les bords de route et les terrains vagues.
- Certaines espèces de chardons peuvent avoir des propriétés médicinales, notamment en ce qui concerne la stimulation de la digestion et la protection du foie. Cependant, chaque espèce de chardon peut avoir des caractéristiques et des utilisations spécifiques.
Allergies connues
Bien que les réactions allergiques à la grande bardane (Arctium lappa) soient rares, certaines personnes peuvent présenter une sensibilité ou une allergie à cette plante. Les réactions allergiques peuvent varier d’une personne à l’autre et peuvent inclure :
- Irritation cutanée: Certaines personnes peuvent développer une irritation cutanée après le contact direct avec la plante, notamment des rougeurs, des démangeaisons, des éruptions cutanées ou de l’urticaire.
- Réactions respiratoires: Dans de rares cas, l’inhalation de pollen de grande bardane peut déclencher des symptômes allergiques respiratoires tels que des éternuements, une congestion nasale, une toux ou une respiration sifflante.
- Symptômes gastro-intestinaux: Certaines personnes peuvent éprouver des symptômes gastro-intestinaux tels que des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements ou des diarrhées après avoir ingéré de la grande bardane.
Si vous avez déjà eu des réactions allergiques à d’autres plantes de la famille des Astéracées ou Composées (comme les marguerites, les chrysanthèmes ou les tournesols), il est possible que vous soyez également sensible à la grande bardane, car elle appartient à la même famille de plantes.
Cueillir et manger
Les feuilles et les pétioles jeunes sont comestibles et se consomment cuites. Facile à cultiver, la grande bardane est surtout intéressante pour sa racine.
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Aussi utilisé dans le domaine textile
La bardane (Arctium lappa) a été utilisée traditionnellement pour ses propriétés adhésives. Les crochets présents sur les fleurs de la bardane s’accrochent facilement aux tissus et aux poils d’animaux, ce qui a conduit à son utilisation dans le domaine textile.
Voici quelques exemples d’utilisation de la bardane dans le domaine textile :
- Velcro: Le velcro, une marque déposée de fermeture à crochet et à boucle, a été inspiré par les crochets de la bardane. George de Mestral, l’inventeur du velcro, a observé comment les crochets de la bardane s’accrochaient à son chien lors d’une promenade, ce qui l’a amené à développer cette fermeture pratique.
- Textiles fonctionnels: Les crochets de la bardane sont utilisés dans certains textiles fonctionnels, tels que les bandes élastiques avec des crochets qui s’accrochent facilement à d’autres surfaces. Ces textiles sont utilisés dans des domaines tels que la santé, le sport, l’industrie et le bricolage.
- Art textile: Certains artistes textiles utilisent les crochets de la bardane comme élément décoratif ou comme moyen d’attacher des éléments aux tissus. Cela peut ajouter une texture intéressante et un aspect organique à leurs créations.
Il convient de noter que les crochets de la bardane peuvent être irritants pour certaines personnes, en particulier celles qui ont une peau sensible. Par conséquent, lorsque vous travaillez avec des textiles contenant de la bardane ou que vous utilisez des produits textiles qui s’accrochent facilement, il est important d’être attentif et de prendre des précautions si nécessaire.
En résumé, la bardane a trouvé des applications dans le domaine textile en raison de ses crochets adhésifs naturels, en particulier avec l’invention du velcro. Cependant, son utilisation spécifique peut varier en fonction des besoins et des innovations dans l’industrie textile.